Pecorino mit Sommertrüffel, 500g

PECORINO MIT SOMMERTRÜFFELN

Dieser Pecorino hat durch seine eingearbeiteten Trüffelflocken einen intensiven, fein abgestimmten Geschmack. Ein wahres Highlight für alle Trüffelliebhaber und eine exklusive Gaumenfreude.

Köstlich rundet der Käse Ihre Vorspeisen ab und passt sehr gut zu jeder Käseplatte. Der Trüffelpecorino passt hervorragend zu Salaten mit rohen Pilzen oder Nüssen, grob gerieben aus Bruschetta oder auch zu Polentagerichten. Ebenso verleiht er grob gerieben Ihrem Pastagericht eine edle Note. Ganz besonders unterstreichen Kastanienmarmelade oder Kastanienhonig die Trüffelnote des Käse.

Vollmundige Rotweine runden dieses Geschmackserlebnis ab.

Zutaten:

Schafsmilch, ausgewählte Milchfermente, Lab, Salz, abgetropfter Sommertrüffel min 1%. Die Käserinde ist nicht für den Verzehr geeignet.