Pecorino Gran Riserva 250g

PECORINO GRAN RISERVA hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Während der Reifezeit auf Holzbrettern wird die Käserinde mit Traubenkernöl behandelt.

Unverkennbar im Aroma, seiner kompakten Textur und seinem angenehm intensiven Geschmack, ist der Pecorino Gran Riserva eine wahre Gaumenfreude.

Wir empfehlen den Gran Riserva mit Kastanienhonig zu genießen, dazu ein Glas Rotwein.

Sie können diesen Pecorino ebenso als Reibekäse verwenden oder zum Überbacken von Pasta- oder Gemüsegerichten.

Zutaten:

Schafsmilch, ausgewählte Milchfermente, Lab und Salz. Oberfläche mit Traubenkernöl behandelt. Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet.